【大河财立方 记者 徐兵】10月30日，牧原股份（002714.SZ）披露三季报。公司前三季度实现营业收入1117.90亿元，同比增长15.52%；归母净利润147.79亿元，同比增长41.01%。

值得关注的是，公司屠宰肉食业务在第三季度实现单季扭亏为盈，屠宰量达775万头，营业收入125亿元，净利润约3200万元，产能利用率达到107%。与此同时，前三季度屠宰业务整体利用率也同步提升。

对于提升原因，牧原股份相关负责人表示，首先行业呈现规模化趋势，大型屠宰企业屠宰量占比持续提升。数据显示，2025年1—8月全国生猪定点屠宰企业累计屠宰量2.487亿头，同比增长17.4%。

其次，公司稳定合作客户数量增加，背后是整体服务能力提升：产品定价贴合市场且保持稳定，屠宰端与养殖端协同管理进一步增强，肉品品质持续改善。

关于单季扭亏为盈的具体动力，上述牧原股份负责人介绍，三季度公司坚持“抓经营”为核心，通过提升销售和运营能力推动增长，屠宰量较二季度提升27%，业绩改善明显。同时，分割品占比提升也带来盈利贡献。

展望全年，公司预计2025年屠宰量有望超2800万头。截至10月末，屠宰量已突破2200万头。公司透露，明年内部目标为3800万头以上，其中滑县新增200万头产能预计明年投产。

此外，公司计划于2025年11月启动昆山分割中心试投产，专注精加工小包装产品，精准服务华东区域客户。目前仍聚焦B端业务，不进入C端市场，自主品牌建设暂未启动。

在下一步工作重点上，牧原股份负责人表示：

销售方面，将强化已布局区域经营管理，加快提升落后区域表现，同时开拓新市场，提高产能利用率。

渠道方面，目前农贸批发市场占比约70%，商超、餐饮及食品加工企业等大客户占比约30%。公司将进一步向大客户和商超渠道倾斜，坚持“以客户为中心”，提升销售服务能力。

产品方面，当前分割品占比较低，盈利高于白条。公司将依托客户结构优化、产品品质与品类提升、分割中心建设等举措，发展高附加值产品，探索定制化服务。同时持续优化屠宰工艺，与客户共同挖掘市场需求。

管理方面，通过智能化生产调度及精细化成本管理持续降本增效，推进数字化管理升级，并加强管理干部培养，提升整体管理效率。

产业链协同方面，公司将把屠宰端品质数据与养殖端育种数据联动，进一步提升肉品质量，为客户提供高性价比产品。

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