【大河财立方 记者 郝楠楠】“仰韶”回归，豫酒阵营再添动能。
5月28日，“经典焕新·豫鉴未来”仰韶粮液、坛藏系列产品上市发布会在渑池举行。大河财立方记者现场获悉，来自全国各地的上百位经销商到场，多个订购协议达成；另有多个专家学者参加大会，从不同角度为豫酒发展建言献策，赋能品牌及经销商。
仰韶粮液、坛藏系列正式亮相 获多方点赞
河南仙门山下，一缕新酒香正从这里出发，飘香全国市场。这是仰韶酒业新品仰韶粮液和坛藏系列产品上市发布会的现场。在此之前，仰韶彩陶坊天、地、人，仰韶彩陶坊日、月、星等产品也是从这里展开拳脚，取得了连年增长的成绩。
仰韶酒业集团党委书记、董事长侯建光表示，近年来，依托“天时引领、地利倍增、人献下沉、仰韶回归”的产品营销策略，仰韶酒业发展迅速，谱写出销售额连续多年保持30%以上增长的成绩。“仰韶粮液、坛藏系列产品，是仰韶酒业站在百亿征程的新起点，在仰韶经典回归与全省深耕战略蓝图下，立足双品牌、双模式战略重磅推出的新品。代表着仰韶酒业对经典的传承，也代表着对品质的坚守。”
渑池是仰韶文化圣地、世界美酒特色产区，在这里，仰韶酒业重点打造了以“仰韶酒庄”为核心的“一庄五园”。渑池县人民政府副县长郭新书在致辞中提到，近年来，渑池县委、县政府深入落实豫酒振兴战略，全力支持包括仰韶酒业在内的本地企业发展，通过优化营商环境、提供政策扶持、加大品牌宣传等措施，积极推动仰韶酒业在传承中创新，在创新中发展。“仰韶酒业焕新推出仰韶粮液、坛藏系列新品，必将为豫酒振兴发展添上浓墨重彩的一笔，不仅为仰韶百亿目标的实现注入了新动力，也标志着仰韶酒业在高质量发展的道路上迈出了新步伐。”
河南省工业和信息化厅食品工业办公室孙峰表示，近年来，在省委、省政府的高度重视和大力支持下，通过营销创新、品质提升、文化赋能等多项“豫酒振兴”工作举措，重塑豫酒光彩，让豫酒再次闪耀全国乃至国际的舞台。“豫酒振兴，不仅是产业的振兴，更是文化的振兴、品牌的振兴。仰韶粮液、坛藏系列产品的发布，将进一步增强豫酒品牌的市场竞争力，提升豫酒在全国乃至国际的知名度与影响力，为豫酒板块的崛起注入强劲动力。”孙峰说道。
什么样的酒 让上百名经销商当场下单
缘何着重打出“仰韶”品牌，并推出仰韶粮液、坛藏系列产品？现场，仰韶酒业集团党委副书记、营销公司总经理郝惠锋进行了具体说明。
他指出，白酒是一个永恒的朝阳产业，当下白酒产业发展呈现三大趋势。“一是‘双集中’ 成为行业发展的大趋势。行业‘马太效应’凸显，呈现出向名酒、省级龙头双集中态势”郝惠锋说道。
二是“双品牌”是省酒龙头超越竞争的压舱石，如洋河+梦之蓝、今世缘+国缘、古井贡酒+年份原浆、泸州老窖+国窖、仰韶+彩陶坊等。此外，消费者对品质及风味多元化的追求，香型偏好不断演变，多香型融合成为白酒消费的新潮流。
“仰韶酒业品牌效应凸显，并开启了全国化进程，是时候开启仰韶产品矩阵布局了。”郝惠锋表示，“仰韶文化是仰韶品牌的灵魂、仰韶品牌是仰韶酒业的根本。我们把2024年当作‘仰韶’品牌回归的元年。”
仰韶回归，有哪些战略支撑？郝惠锋介绍，品质保障是基础也是根本。产能保障上，除了制曲、酿造、陶坛库等能力，仰韶酒业还有20万吨储酒罐群；产业链保障上，仰韶酒业有种、生、酿、藏、养完整产业链。另外，上千人的专业酿酒师团队和2500多人的专业营销团队提供组织和营销保障。
仰韶粮液、坛藏系列产品到底是什么样的？仰韶营销公司副总经理王军学进行推介。
虽然是新品，但两个系列产品的历史却可追溯到上世纪九十年代。1992年，仰韶粮液荣获首届国优精品博览会金奖；同年12月，获得法国巴黎世界名优酒展评会金奖；1994年11月仰韶酒荣获第二届巴拿马万国名酒品评会特级金奖。坛藏系列产品则传承了“仰韶小瓷坛”，这是90年代仰韶酒业推出的坛装白酒，风靡一时。
“传承经典，经由品质升级、包装升级、场景升级后，仰韶粮液、坛藏系列产品正式上线。”王军学介绍，仰韶粮液五粮兼香，将糯米的绵软、小麦的醇香、高粱的热烈、玉米的甜美以及大米的清雅融合。仰韶坛藏系列是仰韶酒业集团新推出的核心产品之一，酒香浓郁。
记者了解到，发布会活动前，上百名经销商近距离感受仰韶酒酿造的过程，从原料筛选，到酿造发酵，再到洞藏生香。活动现场，多名经销商当场下单，成为仰韶粮液、仰韶坛藏签约客户。
酒行业迎来分水岭 酒企、经销商如何向上游
每一次创新，对酒企而言，都是在探索新的增长势能，但市场竞争与挑战也不可避免。发布会上，多个专家学者从不同角度，解读白酒市场现状与趋势，赋能行业和经销商。
“喝酒的人没感觉，卖酒的人在焦虑。”北京正一堂战略咨询机构总经理丁永征一句话总结了当下白酒市场的表现。他指出，白酒行业正处在艰难和不艰难之间混沌期，这正是企业和经销商的转型期。
丁永征分析，中国白酒竞争主体将更清晰：100亿省级名酒+200亿传统名酒。“以仰韶为代表，‘规模大省+特色品类+优质品质+高地市场’四类企业迎来高速发展期。”他说道，“其中，品类化经营是100亿以上名酒经营的永恒法则。”
在此情况下，酒商发展的需求也更明确。“追求简单、安全、利润和长期。”丁永征指出。他建议，酒商经营可以遵循名酒大单品规律，或小区域经营大趋势。但整体来看，酒商未来增长，选品很关键。
选产品，更是选文化和品牌。“持续增长的企业都是“根文化”深厚的企业，仰韶文化回归，代表着仰韶酒业已经成为一个‘火炉’，烧起来后能烤红薯、能烤馒头，还能烤玉米，未来产品将有持续的创新和升级。”
北京盛初咨询总经理杨大玉指出，从5家上市流通酒商近五年营收来看，整体仍是上升趋势，但利润自2021年后均下滑或亏损。同时，品牌、产品集中化趋势明显，市场进入大盘存量，甚至缩量竞争时代。“商家渴望利润产品。”杨大玉提到。
在此情况下，不同商家经营方向也有所差异。“一种是向上游，并购多品牌，厂商共合资；一种是向下游，烟酒店连锁，合伙人加盟。80%以上的酒商选择中间扩张/精耕，即1、单一品牌扩张多区域、区域代理强品牌深耕。”在他看来，当下市场环境下，商家需选择稳健经营之道，聚焦主区域，携手强势品牌深耕规模。携手省酒，能更快实现“小区域 大规模”。
杨大玉认为，稳健经营的前提是选一个稳健经营的厂家。“稳健经营的品牌具备三大增长动能，品质、文化和营销。从仰韶近20年经营成果来看，在产品端、价位端、渠道端、消费端、推广端等已经实现与经销商的共享，仰韶粮液系列、坛藏系列的推出，本质也是和商家共享仰韶的发展势能和价值。”
见习编辑:李文玉 | 审校:李金雨 | 审核:李震 | 监审:万军伟
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