戏曲和美食

老子，姓李名耳。他并不是新密人，但在当地青屏山南坡，却有一座李耳纪念馆。

为什么？老子被称为煤矿业及其他建筑业的保护神，明清以来，各煤矿业兴建老君庙予以供奉祭祀。

新密，地下多煤，素有“乌金之乡”的美誉，煤窑曾遍布全域。

2009年，国家考古专家在挖掘新密市岳村镇李家沟遗址中，发现早在万年前活动在溱水流域的古人烧石（煤炭）烤陶的遗迹。

煤炭经济，曾占据新密工业的“半壁江山”。

2012年出版的《新密煤炭志》记载，2009年，新密生产原煤1765万吨，销售收入73.9亿元，上缴税金占工业税收的79%。

一批小康村、亿元村和亿万富翁，因为煤炭经济壮大而出现。

2010年前，新密与煤炭有关的经营企业1200多家，煤机、配件、电料、工具、劳保等数百个销售门市遍布城乡。

煤炭经济的影响，渗透到文化领域，带动戏曲在新密的阶段繁荣。

俗谚有云，“老君爷爱看戏，戏越好窑越旺”。自明末开始，新密以煤养戏而享誉四方，成为戏曲名家成长的摇篮。

在新密市白寨镇王寨河村华沟村民组，有一处几孔窑洞组成的院落，是豫剧表演艺术家常香玉当年居住、学艺的地方。

根据记载，1930年，当时8岁的常香玉随父亲来到新密，搭超化煤窑“太乙老班”演出。第二年，9岁的常香玉随父亲第二次来到新密，住在了华沟。在那个小院里，常香玉开始学戏、练戏。

发展脉络上，新密煤炭工业可以划分为多个阶段。

1978年，新密煤炭工业进入改革发展时期，实现较快发展。1994年，进入高速发展时期。1998年，行业进入整顿关闭时期。2004年和2010年，分别是行业的资源整合时期和兼并重组时期。

无论顺风还是逆境，煤炭经济在此期间辐射了新密的工商企业和民营企业发展。煤老板利用从煤矿积累的“第一桶金”，积极发展非煤产业，带动了新密第三产业较快发展，其中，就包括饮食产业。

在新密人看来，煤炭经济形势好，服务业得到了长足发展。新密美食好，几乎就是当时煤炭经济发达的写照。

一位新密本地人介绍，当地人对吃比较挑，“在新密开饭店，如果口味不好基本上撑不到一个月就得关张”。

而随着数年前郑喜旺和新密虾尾的爆火，让新密美食迅速出圈。

在新密人看来，新密美食过去在小范围内已经出圈，而后的爆火也并非只是靠运气。

自然的恩赐

小红书上，新密市白寨镇申家咀的几个石子矿矿坑，一度也成了网红打卡点。

根据描述，这些矿坑，被2021年的一场暴雨灌满。因为水面呈翡翠色，人们称之为“郑州马尔代夫”“郑州稻城亚丁”，引来众多打卡者。

一些矿坑边，已经崩塌的沉积岩石块中，还能发现在远古海洋中广泛分布的节肢动物——三叶虫的化石。

沧海桑田，茂盛的植物化作煤炭，三叶虫成为化石。而新密地下的宝藏不只这些。根据探测，新密已探测矿藏23种，煤炭之外还有铝土矿、耐材黏土、硅石等。

这些资源，造就了如今新密工业的绝对支柱——耐火材料产业。2023年，新密成功捧回“中国耐火材料之都”的牌匾。

历史可以追溯至万年前。李家沟遗址出土的陶片，是原始人类最早利用耐火土制陶的原始证据。而如今新密耐材业的蓬勃，则要从1958年算起。

当时，在大炼钢铁的背景下，筑炉的耐火材料成为必需。新密有大量耐火原料，但开采出来只能低价卖到外地，本地仅有小规模耐火砖厂6家。

为支持钢铁生产，这年8月，新密确定分别在岳村镇桥沟村和城关镇楚沟村建起国营耐火材料厂。

到1958年底，新密耐火砖厂达到12个，产出耐火砖220.73万块。

一个总体线性的产业发展图景徐徐展开——

20世纪60年代后期，超化、来集、岳村、城关、平陌、米村等一些公社陆续办起以烧结铝石为主的铝石窑。不到10年时间，新密国营和社队集体性质的铝石窑多发展为耐火材料厂。

20世纪80年代后期，新密国有耐火材料企业规模不断扩大，集体、个体经营企业发展迅速，耐火材料企业达到500家。

但是，这一时期，虽然企业发展快，但大部分是小规模，生产品种少，产品档次低，经济效益差。

20世纪90年代，出口带动新密耐材产业进一步发展。当时，随着先进设备和生产工艺的引进，在新技术和新产品的加持下，新密市逐步形成以超化镇为中心辐射能力强的耐火材料生产基地，并开始出口到欧洲和东南亚地区。

进入21世纪，新密耐材行业开始进入规模扩张阶段。

特别是非典疫情结束后，市场供需严重失衡，企业根本供应不过来，行业进入集中爆发期，一个乡镇就有耐材企业200多家。

从2002年到2004年4月，行业产销兴旺的助推下，2005年底新密耐火材料企业发展到733家，达到顶峰。

那一年，耐材行业完成工业增加值28.5亿元，实现销售收入78亿元，上缴税金2.03亿元，占全市比重分别为26.8%、29.1%和14.4%。生产耐材制品吨数占全国的10.5%，占河南全省的31.3%。

下落与跃升

新密是一座典型的资源型城市，也有过资源型城市转型的阵痛。

税收贡献度超过70%，足以说明经济对煤炭的依赖。“实际上，在发展的过程中，新密也深刻意识到不能单单依靠传统产业支撑未来的发展。”新密市发展改革委主任张艳艳告诉大河财立方记者。

特别是在2008年，煤炭行业受外部因素影响，降幅曾高达37%，供求关系严重失衡之下，给经济发展、职工就业和社会稳定都带来了严重影响。

与此同时，无序开采给环境带来了沉重压力，成为新密人心中之痛。

破解资源魔咒、转型发展迫在眉睫。新密开始加快推动全市煤炭、耐火材料、造纸等支柱产业的转型步伐。

2019年河南省两会期间，新密市政府主要领导在接受大河财立方记者采访时表示：“这几年新密的产业一直在去资源化。其中，煤炭产业占税收的比重已经由前些年的70%以上，逐步调整到这三年的10%——15%，2018年大概只有14%。”

通过落后产能的淘汰、安全环保标准的约束，那三年新密关闭、退出超过50家煤矿，还有一些低端的、高耗能、高耗水的产业。

“煤城”已成往事，新型耐材悄然转型提质崛起。

接回2005年说起。在经济短暂的繁荣后，新密耐材行业旋即出现萧条。经过污染治理、集群整合，2008年，新密耐材企业数量降至378家。

这个过程，并非低谷。当时，新密持续打造耐材特色产业集群，坚持以绿色耐材为导向，发展高精尖产品，提高中高档产品占比。围绕培育百亿元产业集群，新密开始组建百亿元耐材产业基地。

到2010年前后，新密耐材产量已占全国近1/6，耐材逐渐成为新密的特色产业、支柱产业。

过去的十多年，新密耐材产业不断修炼内功。

位于新密市超化镇的河南凯翔实业有限公司，高档耐火材料生产线建设项目在2023年初投产，即实现当年销售收入超亿元。对标国家级绿色工厂，企业正逐步推进高端化、智能化、绿色化改造，进一步实现工业化和信息化融合发展。

在烧成车间，大河财立方记者看到，工人们正在搬运已经经隧道窑烧成冷却的耐火砖。

公司副总经理马金涛介绍，这座智能隧道窑式生产线是目前新密耐材行业较为节能、先进的烧成生产线，耗气量是原来用量的一半。而且，车间配备有隧道窑烟气治理系统，通过先进的除尘工艺，可以实现超低排放，无二次污染，是目前耐材行业先进的烟气排放治理工艺之一。同时配备全自动烟气处理脱硫脱硝设备，实时达标监控。

“从工艺上讲，企业都在往绿色化、节能化、智能化方向发展。”在新密市科工信局副局长刘业瀚看来，虽然耐材行业是传统产业，但并不是落后产业，新密耐材行业一直在引进、利用先进的工艺、技术、管理方法，并从生产销售型企业向服务型制造企业发展。

耐火材料产业作为新密传统产业，经过60余年发展，实现了从无到有，由弱变强的质变，成为拉动新密经济发展的重要支撑，成为全国乃至世界闻名的重要耐火材料生产基地，创成国家耐火材料产业基地、省新型耐火材料出口基地、省级耐火材料高新技术特色产业基地、“中国耐火材料之都”。

数据显示，目前新密现有耐材企业305家，年产能900万吨，年产量达到全国的20%、河南省的40%，其中规上企业152家。2023年1—11月，全市耐火材料产业实现税收10亿元左右，占工业税收53%。

152家规上耐材企业，什么概念？答案是占新密规上企业的51.5%，已经替代煤炭成为新密经济的压舱石。

新密耐材行业的跃升之路并未终止。

当前，新密以成功创建“中国耐火材料之都”为契机，印发《新密市加快耐火材料产业高质量发展三年行动计划（2023—2025年）》，全面推进耐材产业提质发展，加快构建形成具有新密特色的耐材“一都一馆一会一平台一产业”发展生态。

“我们将力争到2025年，实现耐火材料产业综合实力再跃升，产值突破400亿元，建设形成全国最具影响力的耐火材料产业基地。”刘业瀚称。

新的增长点

2023年前11个月，新密规上工业增加值增长7.5%，增速居郑州六县市第二。

显然，在耐材之外，还有一些产业组成了新密经济的另一个“半壁江山”。

在新密的采访过程中，受访者不约而同地向记者提及新密民营经济的活跃。

比如，曾经构成新密煤炭经济的诸多煤老板，他们利用积累起来的资金，或主动或被动地发展非煤产业。

根据记载，原垄鑫煤矿投资2亿余元，建起当时新密唯一的五星级酒店——承誉德大酒店；河南鑫祥综合贸易公司投资2亿余元，在建设2家中型煤矿外，还建起了冬枣基地、旅游度假村和商贸中心；三和煤业投资3000万元，建起新密最大的银基商贸城；原郭庄煤矿投资7000万元，建起了尧鑫机械厂；原于湾二矿等5家煤矿企业分别投资5000多万元，兴建了5家年产值超亿元的大型耐火材料厂……

这样的例子还有很多。据相关史志统计，2001年至2007年，新密市利用煤炭积累资金兴办绿色产业、洁净产业、饮食产业和商贸产业40多家，总投资超过18亿元。

“新密民间资本比较雄厚，民营企业家开拓市场、走向市场的能力较强，是推动新密产业调整升级的重要力量。”张艳艳告诉记者。

刘业瀚也提到，在煤炭行业调整后，煤老板纷纷转向其他领域。“民营企业家的思路活跃，对机会的嗅觉更加灵敏。”一位受访者说，在经历资源转型的阵痛期过程中，成功转型的煤老板，或仍在新密发展非煤产业，或是到外地创业，这都会对新密经济形成支撑。

在新密人看来，郑州6个县市中，新密民营经济相对突出。这得益于新密经济实力和发展在过去很长一段时间的延续性，“经济发达，人的眼光就看得远、看得早”。

确实，在耐材产业之外，其他产业的支撑作用日趋显著。

比如，在郑州地铁、楼宇电梯都有投放广告的德佑湿厕纸，就是妥妥的新密造。德佑，是河南逸祥卫生科技有限公司（下称逸祥科技）旗下品牌之一。

逸祥科技总经理陈华介绍，2023年公司产值约为20亿元，2024年的目标是实现30亿元+。

在更多的消费者眼中，德佑像是个突然冒出来的品牌。但事实上，逸祥科技在2000年就开始了在一次性卫品领域的征程。

“德佑是公司在2009年启用的品牌。公司2015年开始线上销售。在疫情暴发之际，我们迅速推出隔尿垫、湿巾、酒精湿巾等爆款产品。同时，企业敏锐洞察到湿厕纸赛道的机会，并迅速聚焦做大。”在陈华看来，德佑一朝为人所知，是逸祥科技长期沉淀的结果，也得益于对市场机会的精准捕捉、战略的聚焦、营销推广策略的有效助力。

就这样，依托湿厕纸这一大单品，逸祥多个产品在细分赛道上都建立了领先优势，品类布局覆盖婴童用品、婴儿纸尿裤、个人清洁用品、女性用品、孕产用品5个赛道。

如今，在新密市岳村镇，逸祥科技计划在两年内建成智能化数字化产业园，快速推进企业全面高质量发展，进一步深耕新密。

而以逸祥科技等企业为代表的新密市生物医药产业，已经成为当前新密增长速度最快的新兴产业。

张艳艳介绍，2015年以来，新密市推动新型耐材、绿色造纸等传统优势产业向中高端迈进，打造品牌服装、节能环保、生态文化旅游、仓储物流等新型主导产业体系，加快培育发展生物医药、高端装备制造与现代家居等战略性新兴产业。

到2020年，新密新型耐材、服装家居、装备制造、节能环保等千百亿级产业集群占全市经济比重达到46%。

特别是2021年以来，新密把制造业高质量发展作为主攻方向，全面开展“三标”活动，大力推进“十大战略”行动，锚定“三区两强一基地”，着力构建先进制造业为支撑、现代服务业为引领、都市农业为基础的现代高端产业体系。

截至目前，新密市“12+5”现代产业体系加快构建，实现了“生态立市、工业（制造业）强市、文旅兴市”的新发展格局。

“12”，意味着新密在经历过资源型城市转型阵痛，结束一煤独大的局面后，在新型耐材之外，新兴产业正在形成更强支撑。

“这些年，新密在产业结构调整升级上，做了很多探索，现代产业体系不断完善。今年，新密将重点在‘12+5’现代产业体系中，着力打造新材料、生物医药和装备制造三条产业链。”张艳艳表示，依赖传统产业，仍是新密产业发展过程中需要扭转的问题，对于这些问题，新密也有了清晰明确的行动路线图，将加快发展新质生产力，推进高质量发展。

注：新密市“12+5”现代产业体系，12大产业即做强新型耐材、装备制造、服装家居、绿色造纸4个传统产业，做大节能环保、电子信息、智能制造、新型卫材、现代物流、文化旅游6个新兴产业，布局氢能与储能、人工智能2个未来产业；5大板块即先进制造业开发区，新密古城、伏羲山、银基等文旅板块，产业新城，循环经济专业园，新型耐材产业园。