【大河财立方 记者 吴海舒 实习生 万如玉】河南是农业大省，也是传统肉牛养殖大省，具备发展肉牛产业的气候、区位、品种和饲草饲料资源等优势。如何进一步加快河南肉牛种业振兴？如何为建设农业强省提供强有力科技支撑？

2024年河南省两会期间，省人大代表、省农业农村厅总畜牧师白跃宇接受大河财立方记者专访时表示，希望建立专项资金支持南阳牛、郏县红牛保种和创新利用，将肉牛种质资源挖掘和新品种培育列入河南省科技厅重大科技专项。

河南肉牛产业总量大、链条全、供种能力强

肉牛产业是畜牧业的重要组成部分，牛肉是百姓“菜篮子”的重要品种。2022年，河南印发了《河南省肉牛奶牛产业发展行动计划》，聚焦“秸秆变肉换奶”，推进肉牛奶牛产业高质量发展。

河南是传统肉牛养殖大省，产业发展具有哪些特点？

白跃宇介绍，一是养殖总量大。2022年，全省牛存栏400.7万头、居全国第11位，出栏243.5万头、居全国第10位，牛肉产量36.7万吨、居全国第9位。河南有41个年饲养量5万头以上的县（市、区），有15个10万头以上的县（市、区）。

二是规模发展快。2016年以来，全省累计新建扩建500头以上肉牛场363个，万头以上肉牛场数量达16个，其中郏县雪花红牛2万头现代化肉牛场建设快速推进，目前已存栏1万多头；柘城莲旺公司存栏能繁母牛8000余头，单体规模均处于全国领先地位。

三是供种能力强。河南拥有国家级肉牛核心育种场4个，居全国第2位。4个国家级种公牛站年销售冻精1090万剂，占全国市场份额1/3、持续保持全国第一。

四是产业链条全。全省肉牛年屠宰加工能力达290万头，驻马店恒都、平顶山国润、南阳科尔沁年屠宰加工能力均超10万头，处于全国第一方阵。

五是支撑保障好。黄河滩区优质草业带建设加快推进，粮改饲项目县发展到83个，带动全省优质饲草发展到400万亩。2022年，全省秸秆饲料化利用量达1696万吨。

“河南秸秆资源充裕、气候条件适宜、品种资源丰富、区位优势明显。可以说，发展肉牛产业，我省有传统、有优势、有市场，潜力巨大、前景广阔。”白跃宇说道。

支持南阳牛、郏县红牛保种和创新利用

白跃宇称，良种是肉牛产业持续健康发展的根基，尽管河南种质资源丰富、供种优势突出，但仍存在种质资源保护与创新利用不足、具有世界领先水平的种公牛数量不足、核心母牛群供种能力远远不能满足产业发展需要等问题。

白跃宇建议，首先要强化肉牛种质资源保护与创新利用。加强对南阳牛、郏县红牛种质资源保护的支持力度，改善保种场基础设施条件，增加保种群规模；出台激励政策，在南阳牛和郏县红牛中心产区开展对养殖场户进行补贴，激发群众保种积极性，逐渐恢复群体规模；加强对南阳牛、郏县红牛种质特性挖掘，加大科研资金支持力度，鼓励科研院所利用全基因组重测序、分子标记等技术，开展相关研究；加大良种培育的支持力度，设立育种专项，支持政府、科研单位和企业相结合的联合攻关，加快培育“皮南牛”“德南牛”“郏县红牛雪花牛”等具有区域特色的肉牛新品种（系）。

其次，加快培育具有世界先进水平的优良种公牛。支持全省4个种公牛站持续开展肉牛生产性能测定与遗传评估，并利用基因编辑、全基因组选择等先进技术，加快构建“常规育种+分子育种+数字育种”的现代化种公牛精准培育体系，开展优良种公牛培育。

最后，加快推进母牛繁育基地建设。支持建设一批国家级和省级肉牛核心育种场，进一步提升核心母牛群的供种能力。加大对“三山一滩”等传统母牛繁育区的政策支持，提高母牛养殖积极性，加大母牛繁育、饲养管理和疫病防控等技术的推广力度，破解当前母牛养殖效益和效率低的问题，以“小群体、大规模”满足我省肉牛产业发展需要。

“希望建立专项资金支持南阳牛、郏县红牛保种和创新利用。将肉牛种质资源挖掘和新品种培育列入河南省科技厅重大科技专项。”白跃宇说。

建立专项资金稳定增长机制，

为建设农业强省提供科技支撑

在省级产业技术体系建设方面，白跃宇介绍，在省财政的大力支持下，现已建成16个产业技术体系和1个技术经济评价体系，覆盖河南粮油肉果蔬菌药渔等大宗、优势和特色种养产业，汇聚了来自省内44家高水平涉农科研、教学、推广单位和企业的119位专家及其团队。

白跃宇称，近年来，体系专家团队拥有国审作物品种和获得科技奖励约占省内同期总数的1/3，成果应用面积超过6.2亿亩，成为推动农业产业转型升级、高质量发展的重要科技力量。不过，当前，河南体系建设工作还存在较明显的缺位和短板，比如体系不完整、岗站不完备、支持标准低等。

对此，白跃宇建议，进一步强化省级产业技术体系建设，进一步加大支持力度，省财政从目前每年支持3000万元增加至5000万元，同时建立专项资金稳定增长机制。一方面，围绕“延链”“补链”“强链”，补齐原有17个体系空缺的专家岗位，形成完整的全产业链技术创新团队。同时，适当提高对专家及其团队的资金支持标准。另一方面，拓展体系农产品覆盖面，新增本省其他优势、特色产业技术体系，合理布局岗站，通过科技赋能助推河南高效种养业、绿色食品业和乡村服务业高质量发展。

“通过稳定支持省级产业技术体系，稳定一支深耕产业、服务产业的农业科技人才队伍，为推进全省农业农村现代化、推进乡村全面振兴、建设农业强省提供强有力科技支撑。”白跃宇说。

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