【大河财立方 记者 杨霄 实习生 陈星冉 文 冉衡 摄影 】胖东来被视为流量明星,被写进了今年的河南省政府工作报告。1月28日,在河南省十四届人大二次会议上,省长王凯作政府工作报告。政府工作报告中提出,支持胖东来等流量商超发展。无论是“流量商超”这一新定义,还是对传统商企升级的明确支持态度,这在政府工作报告中都颇为罕见。零售界对此怎么看,究竟该向胖东来这样的流量商企学什么?
政府工作报告中,对2024年全省加快传统消费转型工作方面的介绍,提到了支持胖东来等流量商超发展。推动平台经济发展,以数字化驱动生活性服务业向高品质和多样化升级,提升商贸、教育、医疗健康等生活性服务业数字化水平,促进消费新业态、新模式、新场景的推广普及,推动线上线下消费和不同业态消费协同发展。
流量商超怎么定义?
河南省商业行业协会秘书长姜东辉认为,实体商超本就是消费流量的聚合体。而流量商超在政府工作报告中出现,不仅显现了国内公众对胖东来品牌影响力、产品与服务力,以及运营管理模式等方面的充分认可。同时,更是由于它在履行企业责任及社会责任方面,做到了有为与担当,且在数十年能够持续升级,在国内同业中实现“破圈”。简言之,2023年的胖东来,不再仅仅是一家河南省的商超企业,而是被视做国内社会“服务为王”“产品为王”“强社会责任感”的商业灯塔。
究竟该向胖东来这样的流量商企学什么?
洛阳大张实业总经理张树一称,胖东来能赢得国人的认可与尊敬,这是河南商企的荣耀。而这一切的积累,是其在过往20年对商品能力、服务能力的极致化追求,以及对诚信经营的坚决、大爱文化的坚守、社会责任担当的持之以恒。由此,当它将这一切真的做到极致化,难以被同业超越,便有了今天的标杆效应,也就是超出零售范畴的网红效应。
客观来看,胖东来的破圈、网红效应有一定的偶然性。它不是只在去年这样做,而是20年如一日。只不过,当下网红群体与短视频话题经济,成功捕捉到了这个“独秀于林”的河南三线市场商企,它像一只沉海宝箱被发现且放大了。
在张树一看来,胖东来的网红效应,改变了国人对“电商吞噬实体商业”“高端定位稳赢同业中低端”的误解。相反,今天胖东来门店开门即是顾客满堂,乃至让不少外省游客设定为打卡计划,是为互联网平台、高端商场上了一课。
零售业的发展轴心,是把合适的产品在合适的时间和场景销售,通过有效服务提供给适配的消费者。
张树一称,商企在同业市场的竞争力,体现在售卖商品与市场的贴近度、及时性、满足率。比如,多个商家销售同一款商品,谁家售卖价格最低;比如,多个商家售卖同类商品出现价格趋同,谁家售卖商品的品质是最棒。这背后,即是商企构建的供应链及综合服务能力进行的双重支撑。
客观来看,能够将产品与服务做到极致的企业,在当下的豫企阵营也绝非仅有一个“胖东来”。但胖东来的独到之处,恰恰在于它贯穿20多年的大爱文化与“做幸福企业”的经营理念。
张树一认为,胖东来的企业文化最值得被尊敬,因为这当中没有打赢竞对、勇夺第一的任何词句,只有做好自己,让自己与身边人都能活出幸福感的利他思维。无论是对顾客,对员工、各类供应商,对跨行业学习者,乃至是对同业企业、一座城市,胖东来所做都是朋友式的帮助、合作、善意。这,正是胖东来在商品与服务方面不断创新的自驱力。
张树一称,以胖东来为榜样,河南商企要有更强的创新力与自驱力。做好自己的产品及服务,深挖自己的产业链优势与资源禀赋,能拥有“萝卜白菜卖出梦想”的恒心,未来获得来自市场的投票或是产生网红效应不过是早晚的事。
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