哈尔滨出圈带热当地美食,红肠、列巴、东北大酱电商热销
大河财立方
2024-01-05 21:18:09
京东平台数据显示,从去年12月20日以来,马迭尔冰淇淋、哈尔滨红肠、东北大酱、格瓦斯饮料、大列巴面包、哈尔滨啤酒是哈尔滨最具代表性六大特产,核心品牌销售额同比去年大幅增长65%。

【大河财立方 记者 陈薇】哈尔滨成为今冬最火爆的旅游城市,也带动了哈尔滨特产线上消费增长。京东平台数据显示,从去年12月20日以来,马迭尔冰淇淋、哈尔滨红肠、东北大酱、格瓦斯饮料、大列巴面包、哈尔滨啤酒是哈尔滨最具代表性六大特产,核心品牌销售额同比去年大幅增长65%。

往常冰淇淋、格瓦斯饮料以及哈尔滨啤酒在冬季都进入销售淡季,但由于今年哈尔滨旅游的火热,京东超市上哈尔滨这些特产的搜索量反季节提升。

其中最具代表性的就是马迭尔冰棍,他起源于马迭尔宾馆引进的西式食品,至今保持“甜而不腻,冰中带香”的传统口味。京东超市所售马迭尔冰棍不仅有老味道,还有香草、榴莲、草莓等口味供选择,从12月底至今销售额同比增长104倍。

哈尔滨特产哈老鼎丰冰糕,也唤起了不少消费者70后、80后的童年味觉。从酒香浓郁不醉人的朗姆酒味冰糕,到丝滑醇厚的珍珠奶茶冰糕,消费者都能找到自己的爱。近期,京东超市哈老鼎丰品牌冰淇淋销售额同比增长42.07%,许多没有亲赴哈尔滨的人们,也能体验“冰雪味觉之旅”。

哈尔滨红肠作为外地游客“到哈必吃、离哈必带”的特产受到全国消费者追捧,京东超市数据显示,百年老字号秋林·里道斯红肠在元旦期间的销量环比增长130%。“东北大酱蘸一切”作为东北饮食特色“课代表”,也在近期广受消费者关注,东北大酱搜索量比平日暴增了9倍。

从消费者属地来看,山西、上海、浙江、四川的消费者,最喜欢在线上购买哈尔滨特产。然而不同区域的消费者,对哈尔滨美食的偏好也不尽相同,大列巴面包在北京卖得最好,广东人则最爱东北大酱,东北木耳更多销往了山西,河北消费者则对哈尔滨啤酒情有独钟。

责编:王时丹 | 审校:李金雨 | 审核:李震 | 监审:万军伟


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