【大河财立方 记者 吴海舒 实习生 牛妍】12月4日，大河财立方记者获悉，喜茶宣布与深圳市标准技术研究院（以下简称深圳市标准院）进行合作，展开“新茶饮高标准茶叶原料应用”研究项目，参与茶产业标准化研究机构建设，联合产业上下游企业及院校，共同探索新茶饮高质量标准化的相关研究。

据悉，喜茶与深圳市标准院达成合作后，双方将联合发起新茶饮茶叶原料应用现状及趋势研究，发布相关研究报告；探索构建新茶饮适用的标准体系，为新茶饮行业的健康发展提供标准支撑，助力新茶饮真茶应用的标准化和规范化。

为此，喜茶还发布了《喜茶真茶标准》，为后续的研究提供实践参考。该标准展示了喜茶真茶的茶园种植、茶叶制作、茶叶使用、茶文化传播等全流程的高标准的细节信息，也再次重申拒绝使用香精茶和速溶茶粉的真品质原则。

作为以茶为起点，对中国传统茶叶、茶饮、茶文化做年轻化呈现的品牌，喜茶在2012年创业时，就首次在行业内引入原叶茶，代替速溶茶粉，和真奶搭配首创芝士茶，由此开创了新茶饮行业。此后喜茶定制研发出了金凤、绿妍、嫣红、四季春等首批应用于新茶饮产品的茶叶，还陆续引入了白芽奇兰、鸭屎香单丛、铁观音、柑普等超40款传统名优茶叶。

为了从源头上控制真茶原料的品质，喜茶在2016年就着手在贵州梵净山自建绿色茶园。同时，喜茶已在云南普洱、四川荣县、福建宁德等地甄选了7000亩优质绿妍茶园。2020年，喜茶在贵州的自建茶园获得了国家有机产品认证证书，同时，喜茶还深度参与茶叶生产制作环节，以自研茶叶配方、驻厂督产等方式进行品质把控，为消费者带来更符合喜茶产品风味需求的无香精茶叶。

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