【大河报·大河财立方】（记者 闫怡晨）2022年卡塔尔世界杯赛事精彩纷呈，四年一度的足球盛事点燃了全球球迷的热情，锅圈食汇倾情赞助CCTV5《我爱世界杯》，亦为之增添了一把热度。据悉，《我爱世界杯》为赛前直播预热节目，节目组在具有浓郁地域特色的瓦其夫广场搭建外景演播室，对比赛进行专业、全面的评论和前瞻。社区餐饮数字化新零售品牌锅圈食汇，作为CCTV体育频道美食合作伙伴，从11月20日起重磅登陆《我爱世界杯》节目，与消费者相伴世界杯盛宴。

深耕居家吃饭赛道的锅圈食汇，亦成为此次冬季世界杯的“热门参赛选手”，发挥其优势，除推出“嗨翻世界杯”火锅季套餐、烧烤卤味套餐之外，还重磅推出了“一起来撸虾”锅圈正经虾小龙虾套餐，提出“锅圈到家，看球吃虾”的美食主张，解锁小龙虾花式吃法。

锅圈食汇的“爆品”逻辑

与往届赛事不同，本届世界杯首次在北半球冬季举行，中国的球迷们也体验到了别样的冬季观赛体验。家人、朋友、伴侣等围坐，满室温馨，共享火锅烧烤小龙虾，可成为打开卡塔尔世界杯的“别样姿势”。

为此，锅圈食汇上演了“爆品”打法，在产品研发方向大胆创新，推出反季鲜品——小龙虾，以适配球迷们冬季观赛的火热心情。

众所周知，小龙虾是季节性产品，冬季虾少、肉老、蛋白低，原则上并不适合吃虾。夏季吃虾很容易，而冬季吃虾则要煞费苦心。所以锅圈食汇的做法是：人工挑选、90分钟超声波气泡清洗等环节精选好虾，再加上先进的液氮冷冻技术、-120°C急速锁鲜、全程-18℃的冷链配送，以相对完善的供应链体系和完整的数字化基建支撑品控和储运，最大限度地“锁”住了虾的鲜美。

锅圈食汇于去年6月，推出了麻辣、蒜香、十三香等口味的小龙虾产品，此次还加入了今年春夏季新上市的冰橙花雕小龙虾。所谓非新鲜虾不可冰醉，每一只冰醉小龙虾都代表了对品质的自信。该款新品选取适宜冬季的花雕酒，以冰镇锁鲜技术锁住小龙虾本身的鲜甜，佐以橙子、花雕酒，兼具营养与独特，一口橙香，一口鲜甜。

此外，微信小程序中的锅圈商城，还贴心地为球迷了解锁了各种小龙华花式吃法，例如小龙虾拌面（粉）、小龙虾干锅以及深夜畅饮等，并推出了“满消费金额即可换购产品”的回馈消费者活动，极大地激发了消费者的冬日热情。

赛事为媒，吃饭场景不断迭代

据悉，此次赞助《我爱世界杯》，并非锅圈食汇首次为体育赛事添彩。2021年5月底，锅圈食汇正式登录CCTV5。东京奥运会、世界杯预选赛亚洲区12强赛等赛事转播，均有该品牌的身影。此类合作，一方面CCTV的全球影响力使得锅圈食汇品牌形象所辐射的圈层更加广泛，另一方面，赛事营销也让锅圈的受众更加精细化、年轻化。同时，与热血激烈的体育赛事相结合，也传达了锅圈食汇热爱生活、充满创意、自信乐观的品牌态度。

锅圈食汇定位于社区餐饮数字化新零售企业，通过火锅、烧烤、卤味、一人食、快手菜、饮品、西餐、生鲜八大场景共700+SKU单品，满足在家吃饭的消费需求。锅圈食汇一直聚焦老百姓“在家吃饭”问题，近期在户外烧烤、露营等多场景营销中“崭露头角”，通过将居家吃火锅的食用场景与典型兴趣场景深度融合，创造了“欢聚+锅圈火锅”“嗨玩+锅圈火锅”“看球赛+锅圈火锅”等新颖场景营销内容与服务体验。

后疫情时代，人们急需美食与社交来抚慰心灵。舒适的社交距离，悠闲的群聚空间，再加上一桌美食，便可实现味蕾的满足和情感的填补。而这样的餐桌美食正是锅圈深耕的“主战场”——致力于打造家庭餐桌消费全场景。随着品牌的年轻化，Z世代的兴趣及消费场景多元化，锅圈吃饭全场景打造也愈加趋于多样化。此次世界杯赛事营销，又将锅圈多场景营销带向新的思路，即迭代革新“吃饭场景”，通过场景、产品、社交需求、典型兴趣等多元素交叉融合，不断延展破界，以差异化区别实现品牌破圈。

相关人士表示，2022年卡塔尔世界杯为世界性赛事，锅圈食汇积极参与其中，或为品牌出海作势能储备，以求通过世界杯全球化IP打开国际市场。

目前，锅圈食汇在国内新消费赛道已具有明显领先优势，门店覆盖28个省级行政区、200多个地级市、1000多个县城，并完成了线上全渠道平台建设。同时，锅圈食汇以成熟的体育全域营销在餐饮快消赛道破圈突围，覆盖球迷圈层，吸引年轻消费者为“爱”助威。随着国内市场的持续占领和国外市场的不断渗透，未来品牌出海，并非没有想象空间。

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