【大河报·大河财立方】（记者 王磊彬 文图）9月17日~18日，河南省白酒、啤酒行业水效对标达标工作现场会在三门峡市渑池县举行。活动由河南省工业和信息化厅、三门峡市政府主办，三门峡市工业和信息化局、渑池县政府承办，河南省酒业协会协办。

现场会通过典型企业参观学习、专家指导、案例分享等形式，推动全省白酒、啤酒企业以水效先进对标值为目标，以行业标杆企业为榜样，引进水循环利用技术、提高水资源利用效率、减少水污染物排放。

河南是酒水生产大省 人均水资源量却不足全国1/5

水是生命之源，生产之要，城市依水而建，工业因水而兴，农业因水而旺。

就酒水产业而言，河南是我国重要的酒水生产大省、流通强省、消费强省和文化强省，多家酒企在河南委托生产或直接建立生产基地。

2019年，河南省酿酒行业规模以上白酒企业累计实现产量33.02万千升，居全国第5位；2019年，河南省的啤酒产量为253.2万千升，全国排名第3位。

“水为酒之血。”河南庞大的白酒、啤酒生产量，需要大量的水资源作为支撑。无论是酒本身，还是制曲、润料、冷却、洗瓶等均需要大量的水。因此，在酒企中推广水循环利用技术、提高水资源利用效率、减少水污染物排放对河南白酒、啤酒产业意义重大。

从河南水资源情况来看，河南人均水资源量约为370立方米，不足全国平均水平的1/5，属于严重缺水省份，随着城市群发展和城镇化推进，水资源供需矛盾还将越来越突出，影响着河南“十四五”乃至更长时期的发展大局。

“目前工业用水量占全社会总用水量的21%左右，其中，高用水行业的用水量占工业用水量的60%左右。下一步，随着工业化、城镇化进程的加快，工业用水量还将持续提升，水资源供需矛盾将更加突出。”工业和信息化部节能与综合利用司一级调研员慕颖说。

河南省水利厅节水办副主任吴顶表示，节水是治水的关键环节，也是破解我国新老水问题的一项革命性措施。通过节水可以遏制不合理的用水需求，从总量上减少水资源的消耗。可以提升用水效率，控制水资源的开发强度；可以减少污水的排放，减轻水资源、水生态的损害。

促进一水多用和水循环利用 遴选水效“领跑者”引导企业节水

河南省工业和信息化厅总工程师、一级巡视员姚延岭指出，企业要推动节水技术与工艺创新，瞄准国内外先进技术，加大节水产品与技术研发，加强大数据、人工智能、区块链等新一代信息技术与节水技术、管理和产品的深度融合。

“要实施全方位节水技术改造，自主开展专项节水诊断，实施循环水回用、水梯级利用、废水处理再利用等技术改造，建设水循环利用设施，促进一水多用和水循环利用，提升企业各环节用水效率和重复利用率。”姚延岭说。

但水效对标达标活动是一项系统工程，涉及面广，包含管理、技术、装备和工序等方面的优化和创新，需要政府、协会、企业和专业服务机构的多方联动，形成合力。

近年来，为引导企业高效利用水资源，省工信厅会同省水利厅在推动工业节水工作方面制定了一系列政策和措施，包括河南省工业企业节水工作行动方案、河南省工业领域重点高耗水行业水效“领跑者”实施办法等，引导企业开展工业节水和水效对标工作。

同时，省工信厅还会同省财政厅，利用先进制造业发展专项资金，对包括工业节水技术改造在内的绿色化改造项目给予一定财政补贴。

“下一步，省工信厅将积极会同省水利厅，在白酒和啤酒行业遴选一批水效‘领跑者’企业和节水型企业；对在本次对标活动中表现突出的企业，在申报绿色工厂时给予优先推荐。”姚延岭说。

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