给外卖餐盒上“保险”,美团将在郑州投放30万张“食安封签”

大河财立方

2020-08-07 18:21:12

【大河报·大河财立方】(记者 丁洋涛 实习记者 黄莹莹)

一个小小的食品安全封签,对守护外卖安全作用不可小觑。8月7日,由郑州市场监督管理局和美团外卖联合举办的,美团外卖2020年新餐饮城市研讨会在郑州举行。大河报·大河财立方记者现场获悉,双方联合宣布,美团今年将陆续在郑州市投放30万张“食安封签”,推动食品安全“政企共治”,保障外卖食品安全。

据悉,早在2017年,美团外卖便率先在全国推广“食安封签”,用于外卖包装的封口处,并且得到越来越多的餐饮企业效仿。美团此次陆续在郑州市投放30万张食安封签,也将助力郑州本地消费者吃得安全、吃得健康、吃得放心。

郑州市市场监督管理局党组成员、二级调研员李军安认为,美团点评本次召开新餐饮研讨会,并现场赠送“食安封签”,是从外卖包装层面保障食物在打包、配送过程中的食品安全,正逐步成为外卖平台食品安全管理的重要抓手。在活动现场,郑州市市场监督管理局为30余个外卖商户颁发了“星级品牌餐饮商户”“夜经济示范商户”“新餐饮先锋商户”等奖项。

据美团外卖相关负责人介绍,“食安封签”采用一次性特殊材料制作,由商家在餐品打包时贴上,如被撕毁,将留下永久性痕迹。消费者可凭此确认自己的餐品在配送过程中是否完好无损,从而杜绝人为或意外因素的食品污染。现场参会商户代表特味村电商部外卖主管王莲介绍:“平时特味村会为外卖加装保鲜膜,看到这次的‘食安封签’很方便,会尽快采用这种外卖安全措施。”

目前,疫情逐渐平息,95%以上的郑州外卖商家已经复工,被压抑的市场需求被快速释放。通过推广“食安封签”,持续提升网络订餐食品安全管理能力,为打好“舌尖上的防疫战”提供更多元的保障。

责编:徐一 | 审核:李震 | 总监:万军伟


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