大河报·大河财立方记者 凌岩 陈玉尧 文 朱哲 摄影

9月9日，在由郑州市人民政府、郑州商品交易所、芝加哥商业交易所集团联合主办，郑州市郑东新区管委会、郑州市政府金融办和期货日报社共同承办的2018第三届中国(郑州)国际期货论坛白糖分论坛上，英联糖业中国区董事长张有基表示，甜菜糖将会是中国糖业重要的组成部分，市场份额未来可能达到15%～20%。大河财立方－中原地区最具影响力财经全媒体平台←戳我下载

据了解，糖类一般分为甘蔗糖和甜菜糖两个大类。甘蔗糖从甘蔗中提取而来，而甜菜糖由甜菜提炼而来，因为颜色为褐色，因此也叫褐色糖。

张有基表示，目前种植甜菜的农户结构、甜菜产量、农民种植甜菜的收入、种植甜菜的农业综合效率等均发生了翻天覆地的变化。

从种植甜菜的农户结构、甜菜质量与单产等来看，2007/2008榨季，内蒙古50万个农户种植甜菜的产量为55万吨，甜菜菜丝的含糖量不足14%，甜菜单产为2吨/亩，甜菜种植没有实现农业机械化。2016/2017榨季，内蒙古1200个农户种植的甜菜产量就占到了市场80%的份额，可以生产出156万吨甜菜，甜菜菜丝含糖量高于16%，甜菜单产提高到了3.5吨/亩以上，甜菜种植的机械化率则达到了73%。

由于近年来甜菜单产显著提高，甜菜总产量也水涨船高，加上近年来甜菜的收购价一直较为稳定，种植机械化率的提高又降低了甜菜的种植成本，这使得种植甜菜的农户收入水平不断得到提升。

2017/2018榨季，我国甜菜糖主产区之一的内蒙古地区只有6家糖厂，榨季内仅产糖48万吨；而2018/2019榨季，内蒙古有8家新糖厂将会投入运营，内蒙古总糖厂数量达到了14家，预计产糖80万～100万吨。

“这与内蒙古等地区适宜的气候和优越的土地条件有很大关系，适宜的气候和优越的土地条件为机械化种植的推广打下良好基础。”张有基说，在地方有关机构的支持下，土地整合又为种植大户的发展提供了条件。更为重要的是，市场化的定价机制使得甜菜种植收益优于其他农作物，保证了农户的收益。另外，糖厂持续不懈的投入研发、管理、沟通以及支持种植户提升种植技巧等也促进了甜菜糖产业的发展。

“甜菜糖将会是中国糖业重要的组成部分，市场份额未来可能达到15%～20%。”张有基说。